Gourmetsalz das weiße Gold der Küche

Gourmetsalz von Oma Ida`s Honigspezialitäten

Gourmetsalz

Gourmetsalz ist heute aus der guten Küche nicht mehr wegzudenken.

Ein gutes Gourmetsalz ist mehr als nur ein Gewürz für die Küche , ein Gourmetsalz bringt dem zubereitetem Lebensmittel erst das richtige Aroma und das gewisse Extra. Dass Gourmetsalz mehr ist, als ein bloßer Nahrungszusatz, wissen Feinschmecker und Gourmetköche seit langem.

Fleur de Sel Blume des Salzes

Das edelste und beste Meersalz ist das Fleur de Sel . Das beste Fleur de Sel wird heute immer noch in Handarbeit gewonnen. An heissen und windigen Tagen entstehen durch die Verdunstung des Meerwassers an der Wasseroberfläche kleine Salzblumen, das Fleur de Sel . Dieses Gourmetsalz wird von Hand abgeschöpft und getrocknet und kommt dann unbehandelt zu Ihnen in die Küche.
Dieses Fleur de Sel hat eine spezielle Salzstruktur, diese kleinen Salzpyramiden geben Ihren Gerichten einen knupsprigen Touch. Seinen feinen Geschmack erhält dieses Gourmetsalz durch seine Anteile an Calcium und Magnesium. Aufgrund der feinen Struktur wird dieses Gourmetsalz nicht zum Kochen verwendet, sondern ausschliesslich als Hand oder Tischsalz. Nehmen Sie dieses Gourmetsalz zwischen Ihre Finger und streuen Sie dieses Salz auf Ihren gegrillten Fisch oder gebratenes Fleisch und Sie werden dann diesen unglaublichen Geschmack auf Ihrer Zunge spüren.
Unser Fleur de Sel wird nicht raffiniert und ist damit ein naturbelassenes Naturprodukt.
Testen Sie unser Fleur de Sel