Senf

Seit 3000 Jahren setzen die Menschen auf die breiige Schärfe aus den Samenkugeln der Senfpflanze.
Zur Herstellung von Senf benötigt man gemahlene, ölhaltige Senfkörner, Essig und Salz. Gewürze, Kräuter, Zucker Die Schärfe ist abhängig von der verwendeten Senfsaat. Das heißt, je mehr braune Senfsaat verwendet wird, desto schärfer ist der Senf
Senf enthält ätherische Öle, die den Appetit anregen, die Verdauung fördern und die Speisen bekömmlicher machen.
Beim Senf muss es nicht immer um die Wurst gehen. Senf ist eine vielseitige "Paste" und bringt jede Menge Würze ins kulinarische Leben.
Lassen Sie sich mit unserem Senf  "verschärfen"!