Bambus Salz 250g

Dieses Salz stammt aus Korea.

Grobes Meersalz wird in ein dünnes 3-5 Jahre altes Bambusrohr gefüllt und mit Ocker-Ton verschlossen.

Über Feuer von Pinienholz und Harz bei 1000 - 1500 Grad wird es einmal gebrannt. Anschließend gemahlen und getrocknet.

Es hat einen hohen Mineralstoffanteil, zudem ist es sehr basisch - der PH Wert liegt bei 7-8.

 Salzart: Meersalz

Herkunft: Korea

Besonderheit: sehr fein, hoher Mineralstoffanteil, mild salzig Für Salate, rohes oder gekochtes Gemüse